Zmrzlinovač na domácí zmrzlinu a sorbety

Domácí zmrzlina je jiná než kupovaná: méně cukru, žádná náhražka a přesně ta příchuť, kterou má obdarovaný rád. Zmrzlinovač je přesně ten typ věci, o kterém lidé léta mluví a nikdy si ho nekoupí. V létě se z něj stane středobod návštěv a děti i vnoučata u něj rády pomáhají. Nejdůležitější je, jestli má přístroj vlastní kompresor. Levnější zmrzlinovače bez kompresoru potřebují nádobu předem vymrazit v mrazáku, takže zmrzlina musí být naplánovaná. S kompresorem jde dělat jednu dávku za druhou, zato je přístroj větší a těžší. Zvláštní skupinou jsou přístroje, které rozmixují předem zmraženou směs v kelímku – zvládnou i proteinové a ovocné zmrzliny. Dívejte se na objem nádoby (pro rodinu kolem 1,5 litru), hlučnost a jestli jde nádoba vyndat a umýt. Přidejte knihu receptů na zmrzliny nebo sadu kornoutků a misek.