Výběrový olivový olej a balzamikový ocet

Kdo rád vaří, pozná rozdíl mezi olejem z akce a extra panenským olivovým olejem z jedné oblasti. Stejně tak hustý balzamikový ocet z Modeny, který zrál v sudech, chutná úplně jinak než kyselý ocet ze supermarketu. Na salát, carpaccio, sýr nebo jahody stačí pár kapek. U oleje hledejte označení extra panenský a ideálně chráněný původ (DOP, IGP), u balzamika značku IGP nebo DOP a délku zrání. Lahev v dárkové krabičce nebo karafa vypadá na stole hezky a nemusíte ji balit.