Vakuová svářečka na potraviny

Vakuovačka vytáhne ze sáčku vzduch a zataví ho, takže maso, sýr nebo nakrájená zelenina vydrží v lednici několikrát déle a v mrazáku nenamrzne. Potěší každého, kdo nakupuje ve větším, peče maso dopředu, má zahradu nebo chodí na houby, a taky toho, kdo vaří sous-vide. Hledejte model s plynulou regulací sání nebo režimem pro jemné potraviny, aby nerozmačkal pečivo či ovoce, a s funkcí pro vlhké potraviny, kdy se sáček spolehlivě zataví i s marinádou. Užitečný je vestavěný nůž na fólii a zásobník na roli, delší svár a možnost odsávat i vakuové dózy přes hadičku. Ověřte si, jaké sáčky přístroj potřebuje – nejlevnější bývají obecné vroubkované role. Přibalte zásobu sáčků nebo rolí v několika šířkách a pár vakuových dóz na kávu a ořechy.

Proč se hodí pro manžela

• Maso z velkého nákupu nebo od řezníka rozdělí na porce
• Steak připravený na sous-vide zataví za pár vteřin
• Úlovky z rybaření nebo honu vydrží v mrazáku déle