Šnekový odšťavňovač na čerstvé šťávy

Čerstvá šťáva chutná úplně jinak než ta z krabice, a kdo má zahradu, konečně ví, co s úrodou jablek a mrkve. Šnekový odšťavňovač pracuje pomalu a ovoce i zeleninu lisuje, místo aby je sekal. Šťáva se tolik nezahřívá a nepění, a ze stejného množství surovin jí vyjde víc. Lidé si ho většinou sami nekoupí, protože šťávu kupují hotovou. Hledejte nízké otáčky (kolem 40–80 za minutu) a široké plnicí hrdlo, do kterého se vejde celé jablko – ušetří to krájení. Velký rozdíl je v čištění: dívejte se, z kolika dílů se přístroj skládá a jestli je v balení kartáček na sítko. Vertikální odšťavňovače zaberou méně místa na lince, horizontální si lépe poradí s listovou zeleninou a bylinkami. Užitečný je také uzávěr výpusti, který zabrání odkapávání. Přidejte skleněné lahve na šťávu nebo bednu ovoce od místního pěstitele.